Descripción general y contexto
La botella bordelesa se define por su hombro alto y abrupto y su cuerpo cilíndrico recto. Ese hombro no es solo estilístico: cuando un tinto envejecido suelta sedimento, el hombro cuadrado atrapa el poso al inclinar la botella, ayudando a servir una copa más limpia. El estándar de 750 ml, hoy fijado por la ley de la UE y de EE. UU., surgió en torno a esta forma.
Sus lados rectos son la razón práctica de que domine el vino mundial: las botellas cilíndricas se almacenan densamente en botellero, se etiquetan sin distorsión y ruedan con fluidez en las líneas de embotellado de alta velocidad, por lo que es la opción por defecto para todo, desde el Cabernet de bodega hasta el vino de marca blanca a granel.
