Überblick und Hintergrund
Die Bordeauxflasche ist durch ihre hohe, abrupte Schulter und den geraden zylindrischen Körper definiert. Diese Schulter ist nicht nur stilistisch – wirft ein gereifter Rotwein Depot ab, fängt die eckige Schulter die Ablagerung beim Kippen und hilft, ein klareres Glas einzuschenken. Der 750-ml-Standard, heute per EU- und US-Recht festgeschrieben, wuchs um diese Form.
Ihre geraden Wände sind der praktische Grund für ihre weltweite Dominanz: Zylindrische Flaschen lassen sich dicht einlagern, verzerrungsfrei etikettieren und laufen reibungslos auf Hochgeschwindigkeits-Abfülllinien, weshalb sie der Standard für alles von Guts-Cabernet bis zu Fasswein-Handelsmarken ist.
