Обзор и предыстория
Забиваемая винная пробка — одна из старейших и наиболее изученных укупорок. Цилиндрическая пробка, слегка больше канала бутылки, сжимается укупорочной машиной и вталкивается; внутри она расширяется против стекла, формируя плотное, долговечное уплотнение, позволявшее вину созревать в бутылке веками. Клеточная структура пробки делает её и сжимаемой, и упругой.
Пробки варьируются от цельной натуральной пробки, классифицируемой по внешнему виду и используемой для тонких и выдержанных вин, до технических (агломерированных) и микроагломерированных пробок из связанных пробковых гранул, дающих стабильную работу и цену для вин, выпиваемых моложе.
