Vue d'ensemble et contexte
Le bouchon de vin enfoncé est l'une des fermetures les plus anciennes et les plus étudiées qui soient. Un bouchon cylindrique légèrement plus large que l'alésage de la bouteille est comprimé par la boucheuse et poussé à l'intérieur ; une fois en place, il se dilate contre le verre pour former un joint étanche et durable qui a laissé le vin vieillir en bouteille pendant des siècles. La structure cellulaire du liège le rend à la fois compressible et élastique.
Les bouchons vont du liège naturel entier, classé selon l'aspect et utilisé pour les vins fins et de garde, aux bouchons techniques (agglomérés) et micro-agglomérés faits de granulés de liège liés entre eux, qui offrent performance constante et bon rapport qualité-prix pour les vins bus jeunes.
