Descripción general y contexto
El tokkuri es la frasca desde la que se sirve el sake: un cuerpo redondeado que se estrecha hasta un cuello estrecho que controla el vertido en las pequeñas tazas ochoko. El cuello estrecho también ayuda al templar el sake (kanzake), ya que la frasca se coloca en agua caliente y la abertura esbelta limita la pérdida de aroma. Una forma acinturada tipo calabaza es una variación tradicional común.
Reproducido en vidrio en lugar de la cerámica habitual, el tokkuri conserva su forma ceremonial mientras deja ver la claridad y el color de un sake de alta gama.
