Überblick und Hintergrund
Die Twist-off-Nockenkappe ist der Verschluss der meisten vakuumversiegelten Lebensmittelgläser. Statt eines durchgehenden Gewindes hat sie einige geneigte Nocken (Laschen) innen, die über die passenden Nocken der Glasmündung gleiten und darunter verriegeln, sodass die Kappe in einer Vierteldrehung auf- und abgeht. Ein Ring Plastisol-Masse in der Kappe erweicht beim Prozessieren und formt sich an den Glasrand, um die Dichtung zu bilden.
Der „Sicherheitsknopf“ ist die kleine erhöhte Fläche in der Mitte des Deckels: Unter Vakuum wird er flach heruntergezogen, und er springt hörbar hoch, sobald die Dichtung gebrochen ist – und gibt dem Verbraucher einen sofortigen, zuverlässigen Frische- und Originalitätsanzeiger.
