Überblick und Hintergrund
Der Growler ist der nachfüllbare Krug, mit dem Brauereien Fassbier für den Genuss außer Haus verkaufen. Der geformte Glashenkel macht einen schweren, vollen Krug leicht tragbar, und das Braunglas schützt hopfenbetontes Bier auf dem Heimweg vor Lichtgeschmack. Die 64-oz-Größe (etwa 1,9 L) ist der nordamerikanische Standard, mit 1 L und 2 L andernorts gebräuchlich.
Da er im Taproom nachgefüllt wird, ist der Growler ein rückgabefähiges, gebrandetes Gefäß – teils Verpackung, teils Merchandise, das die Identität der Brauerei trägt.
