Vue d'ensemble et contexte
Une burette délivre un volume de liquide mesuré avec précision et variable — son rôle dans le titrage, où la solution titrante est ajoutée goutte à goutte jusqu'à ce qu'une réaction atteigne son point d'équivalence. Le long tube finement gradué permet à l'analyste de lire le volume délivré à une fraction de millilitre près, et un robinet à la base maîtrise précisément le débit.
Un robinet en PTFE est préféré à un robinet rodé car le PTFE ne nécessite pas de graisse (qui pourrait contaminer la solution titrante ou gripper), tourne en douceur et résiste à presque tous les produits chimiques. Les burettes sont calibrées 'à écoulement' (Ex) du volume indiqué.
